Fánk sütőben sütve 50 dkg finomliszt 5 dkg margarin 7 dkg cukor 3 dkg friss élesztő 2 db tojássárgája 3 dl tej 15 teáskanál lekvár/ dzsem A fenti hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk. Konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. Ezután átgyúrjuk, és kb. 2 cm vastagságúra kinyújtjuk. Közepes méretű...

Virslis virágok Az előző zsemle receptjét használtam a tésztához. Tehát: 50 dkg Dia Wellness liszt (lehet finomlisztből vagy kenyérlisztből is) 2 mokkáskanál só 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj 1,5 ek burgonyapehely 3,5 dl víz (ha nem DW liszt, akkor elég 3 dl is) 1 cs. szárított élesztő...

Virslis virágok Az előző zsemle receptjét használtam a tésztához. Tehát: 50 dkg Dia Wellness liszt (lehet finomlisztből vagy kenyérlisztből is) 2 mokkáskanál só 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj 1,5 ek burgonyapehely 3,5 dl víz (ha nem DW liszt, akkor elég 3 dl is) 1 cs. szárított élesztő...

Zsemlék sóval szórva 50 dkg Dia Wellness liszt (lehet finomlisztből vagy kenyérlisztből is) 2 mokkáskanál só 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj 1,5 ek burgonyapehely 3,5 dl víz (ha nem DW liszt, akkor elég 3 dl is) 1 cs. szárított élesztő élesztő A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát...

Zsemlék sóval szórva 50 dkg Dia Wellness liszt (lehet finomlisztből vagy kenyérlisztből is) 2 mokkáskanál só 1 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj 1,5 ek burgonyapehely 3,5 dl víz (ha nem DW liszt, akkor elég 3 dl is) 1 cs. szárított élesztő élesztő A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd a tésztát...

Meggyes kalács Tésztája: 1 kg liszt 2 tojássárgája csipet só félmaroknyi porcukor 15 dkg margarin 7 dl liter tej 1-2 evőkanál cukor 2 cs szárított élesztő Töltelékbe: 2 üveg magozott meggybefőtt (vagy friss magozott meggy) kevés búzadara 15 dkg porcukor A tejet az 1-2 evőkanálnyi...

Meggyes kalács Tésztája: 1 kg liszt 2 tojássárgája csipet só félmaroknyi porcukor 15 dkg margarin 7 dl liter tej 1-2 evőkanál cukor 2 cs szárított élesztő Töltelékbe: 2 üveg magozott meggybefőtt (vagy friss magozott meggy) kevés búzadara 15 dkg porcukor A tejet az 1-2 evőkanálnyi...

Pupusas (El Salvador nemzeti étele) A tésztához 300 g búzaliszt (BL55) 1 csapott teáskanál sütőpor 1 csapott teáskanál só 50 ml étolaj 120 ml víz A töltelékhez 2 evőkanál tejföl (20%-os) 100 g trappista sajt (reszelt) 2 evőkanál sonka (szeletelt) 1 evőkanál szalonna, bacon (nyers) 1 db TV...

Pupusas (El Salvador nemzeti étele) A tésztához 300 g búzaliszt (BL55) 1 csapott teáskanál sütőpor 1 csapott teáskanál só 50 ml étolaj 120 ml víz A töltelékhez 2 evőkanál tejföl (20%-os) 100 g trappista sajt (reszelt) 2 evőkanál sonka (szeletelt) 1 evőkanál szalonna, bacon (nyers) 1 db TV...

Bagett 40 dkg kenyérliszt  1 dl langyos víz 1,5 dl tej 1 tk. só 5 dkg olvasztott margarin 2 ek. burg.pehely vagy tejpor 1 csomag szárított élesztő Az összes hozzávalót a kenyérsütőgépbe mérjük. A sima dagasztó programon hagytam végig menni. Lisztezett felületre borítjuk, majd három, egyforma...