Kovászos fehér kenyér Előtészta, amit este csinálok meg: 20 dkg kovász 2 dl víz 20 dkg kenyérliszt Az egészet összekeverem (én kenyérsütőbe tettem dagasztó programra és ottmaradt éjszakára). Reggel hozzá kell keverni: 1 dl vizet 1 ek kefírt 45 dkg kenyérlisztet 1 evőkanálnyi sót 2...

Sajtos burgonyagolyók 1 kg burgonya 10 dkg vaj 2 tojás liszt só reszelt sajt A burgonyát megpucoljuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és alaposan áttörjük. Belekeverjük a vajat és a tojásokat, valamint sót. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy formázható masszát kapjunk. Vizes kézzel golyókat...

Cornflakes-es csirke sütőben sütve   A csirkemellet vagy filézett csirkecombot bepácoljuk 1 evőkanál méz, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál olaj, valamint só és bors keverékébe. Hagyjuk állni a pácban a húst legalább fél órát, de nem árt neki, ha egész éjjel benne van. A sütés előtt a csirkéről a...

Cornflakes-es csirke sütőben sütve   A csirkemellet vagy filézett csirkecombot bepácoljuk 1 evőkanál méz, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál olaj, valamint só és bors keverékébe. Hagyjuk állni a pácban a húst legalább fél órát, de nem árt neki, ha egész éjjel benne van. A sütés előtt a csirkéről a...

Sajtos burgonyagolyók 1 kg burgonya 10 dkg vaj 2 tojás liszt só reszelt sajt A burgonyát megpucoljuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és alaposan áttörjük. Belekeverjük a vajat és a tojásokat, valamint sót. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy formázható masszát kapjunk. Vizes kézzel golyókat...

Sajtos stangli Hozzávalók: 50 dkg liszt 7 dkg margarin 1 cs szárított élesztő 1,5 dl víz 1,5 dl tej 2 tk só szóráshoz sajt A tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk. Hagyjuk 1.5 órán át kelni, majd lisztezett deszkára tesszük és 8-12 részre osztjuk attól függően, hogy mekkora...

Sajtos stangli Hozzávalók: 50 dkg liszt 7 dkg margarin 1 cs szárított élesztő 1,5 dl víz 1,5 dl tej 2 tk só szóráshoz sajt A tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk. Hagyjuk 1.5 órán át kelni, majd lisztezett deszkára tesszük és 8-12 részre osztjuk attól függően, hogy mekkora...

Virslitorta Tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 1/2 tk só 1 tojás 0,5 dl víz A töltelékhez: 3 pár virsli 15dkg kolozsvári szalonna 2 közepes vöröshagyma 2,5 dl tejföl 2 felvert tojás só, bors 10 dkg reszelt sajt A tetejére is kb. 10 dkg reszelt sajt A forma...

Virslitorta Tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 1/2 tk só 1 tojás 0,5 dl víz A töltelékhez: 3 pár virsli 15dkg kolozsvári szalonna 2 közepes vöröshagyma 2,5 dl tejföl 2 felvert tojás só, bors 10 dkg reszelt sajt A tetejére is kb. 10 dkg reszelt sajt A forma...

Egy tésztából több félét.... azaz hogy csinálj változatos reggelit-tízórait egy tésztából. Tészta: 55 dkg liszt 2,5 dl víz 0,5 dl tej 1 cs. szárított élesztő 3 ek olaj 3 ek joghurt 1 tk só Az egészből egy lágy, de nem ragadós tésztát csinálunk. Elosztjuk a tésztát annyi felé, ahány féle...