Ketchupös-mézes-mustáros csirke   Csirkecombokat csirke fűszerrel fűszerezünk és sózunk. Egy tálban 4 evőkanál ketchupöt, 4 evőkanál mézet, 4 evőkanál mustárt összekeverünk és ebbe a keverékbe mártjuk a fűszerezett combokat. Hőálló tálba tesszük szépen szorosan egymás mellé a húst! A maradék...

Pirított hagymás kenyér 4,5 dl víz 20 dkg öregtészta 10 dkg kovász 25 dkg kenyérliszt 35 dkg félfogós liszt 2 ek burgonyapehely 1 ek só 30 g olvasztott vaj A fenti hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk. Hagyjuk duplájára kelni. Majd ismét átgyúrjuk és most csak másfél szeresére hagytam kelni....

Sült túrótorta (liszt nélkül) málnával és áfonyával Hozzávalók: 1 kg tehéntúró, 4 tojás, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 tasak vaníliás cukor, 22 dkg cukor, 15 dkg vaj (vagy margarin), 1 citrom héja, 30 dkg friss vagy fagyasztott málna A vajat habosra keverjük a kétféle cukorral, ezután...

Egyszerű szénhidrátcsökkentett kenyér 4,5 dl víz 70 dkg Dia Wellnes -50Ch liszt 3 ek burgonyapehely 3 ek olivaolaj 1 ek só 1,5 cs szárított élesztő Az egészet dagasztjuk, majd duplájára kelesztjük. Formázzuk, jénaiba tesszük és hagyjuk ismét kelni. Amíg a kenyér pihen, addig bemelegítjük a sütőt...

Házi eperszörp főzés nélkül (nálam cukor nélkül)   1 kg tisztított és mosott epret összetörünk (én botmixerrel szoktam), majd hozzáadunk 6 dl vizet, 1 dkg citromsavat és 1 dkg szalicilt v. nátrium benzoátot. Legalább fél napot (akár egy éjszakát is) állni hagyjuk, hogy a citromsav le tudja...