Szakajtóban kelt, kövön sütött kenyér 5 dl víz 65 dkg kenyérliszt 20 dkg kovász 2 ek burgonyapehely 2 ek olaj 1 ek só Az egészből egy nagyon lágy, de nem ragadós tésztát gyúrunk. Alaposan dagasztjuk, majd hagyjuk duplájára kelni. Utána formázzuk, alaposan kilisztezett szakajtóba tesszük, a...

Szakajtóban kelt, kövön sütött kenyér 5 dl víz 65 dkg kenyérliszt 20 dkg kovász 2 ek burgonyapehely 2 ek olaj 1 ek só Az egészből egy nagyon lágy, de nem ragadós tésztát gyúrunk. Alaposan dagasztjuk, majd hagyjuk duplájára kelni. Utána formázzuk, alaposan kilisztezett szakajtóba tesszük, a...

Olajban eltett aszalt paradicsom A koktélparadicsomokat megaszaltam. A félbevágott paradicsomokat raktam a gép tálcájára. Én aszalógépet használtam, de lehet a sütőben is. 60-70 fokon néhány óra alatt kész. Ha kész a paradicsom, akkor egy befőttesüvegbe tettem 3-4 gerezd fokhagymát, beletettem a...

Olajban eltett aszalt paradicsom A koktélparadicsomokat megaszaltam. A félbevágott paradicsomokat raktam a gép tálcájára. Én aszalógépet használtam, de lehet a sütőben is. 60-70 fokon néhány óra alatt kész. Ha kész a paradicsom, akkor egy befőttesüvegbe tettem 3-4 gerezd fokhagymát, beletettem a...

Éjszakai kelesztésű szénhidrátcsökkentett egyszerű kenyér 4 dl víz 50 dkg DW liszt (lehet kenyérliszt is) 20 dkg kovász (akinek nincs, akkor 1 cs. szárított élesztő) 2 ek burgonyapehely 2 tk só 2 ek olivaolaj Az egészet dagasztjuk és minden faxni nélkül formázzuk. Betesszük a sütőpapírral bélelt...

Éjszakai kelesztésű szénhidrátcsökkentett egyszerű kenyér 4 dl víz 50 dkg DW liszt (lehet kenyérliszt is) 20 dkg kovász (akinek nincs, akkor 1 cs. szárított élesztő) 2 ek burgonyapehely 2 tk só 2 ek olivaolaj Az egészet dagasztjuk és minden faxni nélkül formázzuk. Betesszük a sütőpapírral bélelt...

Sokmagvas, szénhidrátcsökkentett, ropogós kenyér 4 dl víz 50 dkg DW liszt (lehet kenyérliszt is) 1 cs szárított élesztő 2 ek burgonyapehely 2 ek olivaolaj 2 tk só 1-1 ek szezámmag, lenmag, napraforgómag (+ magvak a díszítéshez) Az egészből egy lágy, de nem ragadós tésztát gyúrunk. Alaposan...

Sokmagvas, szénhidrátcsökkentett, ropogós kenyér 4 dl víz 50 dkg DW liszt (lehet kenyérliszt is) 1 cs szárított élesztő 2 ek burgonyapehely 2 ek olivaolaj 2 tk só 1-1 ek szezámmag, lenmag, napraforgómag (+ magvak a díszítéshez) Az egészből egy lágy, de nem ragadós tésztát gyúrunk. Alaposan...

Baklava Hozzávalók A tészta 12 db réteslap A töltelékhez 400 g dió (darált vagy darabolt) 2 g fahéj (őrölt) A rétegezéshez 225 g vaj A sziruphoz 200 g kristálycukor 235 ml víz 120 g méz  vanília eszencia vagy aroma Először melegítsd elő a sütőt 175 C-ra, és készítsd elő a réteslapokat, egy...

Baklava Hozzávalók A tészta 12 db réteslap A töltelékhez 400 g dió (darált vagy darabolt) 2 g fahéj (őrölt) A rétegezéshez 225 g vaj A sziruphoz 200 g kristálycukor 235 ml víz 120 g méz  vanília eszencia vagy aroma Először melegítsd elő a sütőt 175 C-ra, és készítsd elő a réteslapokat, egy...