Zöldborsós csirkeraguleves grízgaluskával

Zöldborsós csirkeraguleves grízgaluskával

A sárgarépát és fehérrépát megpucoljuk, karikákra vágjuk. Egy fazékba pici olajat teszünk, rádobjuk a karikázott zöldségeket, majd átdinszteljük. Ezután rátesszük a feldarabolt csirkehúst és csirkemájat is, átforgatjuk, majd felöntjük vízzel. (Van aki a felöntés előtt megszórja egy evőkanálnyi liszttel, én nem szoktam). Ha felhabzik, akkor a habját alaposan leszedjük. Ezután beleteszünk jó sok zöldborsót, teszünk bele vegetát, sót, borsot is. Megfőzzük. Mikor már majdnem teljesen kész, akkor beleszaggatjuk a grízgaluskákat, még újraforrásig hevítjük és kész is!