Svéd uborkasaláta télre
2015.07.15 17:00
Svéd uborkasaláta télre
20 dkg kovász, 55 dkg DW liszt, 4 dl víz, 2 ek burgonyapehely, 2 ek olivaolaj, 1 ek só
Az egészből közepesen lágy tésztát dagasztottam, majd 2x fél óránként hajtogattam. Utána formáztam és sütőpapíros jénaiba tettem. Hagytam duplájára kelni, utána vizeztem a tetejét és 220 fokos sütőben 10 percig sütöttem, majd levettem a hőfokot 190 fokra és ott sült készre.
