Sonkával és tormával töltött kalács

Sonkával és tormával töltött kalács

 

20 dkg kovász
3 dl langyos tej
50 dkg DW liszt
1 tk só
7 dkg margarin
1 egész tojás
1 tojássárgája

Az összes hozzávalóból közepesen lágy tésztát gyúrunk. A tésztát duplájára kelesztjük. Majd 3 részre osztjuk és minden részt kinyújtunk, majd megkenünk tormakrémmel és apróra vágott sonkával megszórunk. Minden részt külön feltekerünk. A 3 rúdból kalácsot fonunk. Szilikonlapos tepsibe tesszük és hagyjuk kelni. Miután megkelt megkenjük tojással és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.