Sajttal és sonkával töltött gofri

Sajttal és sonkával töltött gofri

50 dkg liszt (nálam DW -50Ch)
20 dkg margarin
3 tojás
1 cs sütőpor
5 dl tej
1 tk só

Az egészet mixergéppel összedolgozzuk. Közben a gofrisütőt felmelegítjük és a tésztából egy fél adagnyit a sütőbe terítünk, majd rátesszük a sonkát és a sajtot (lehet más töltelékkel is, tojással, kolbásszal, hagymával.... stb)
Ráteszünk még egy fél adag tésztát, azt is elterítjük óvatosan a sajt tetején és rácsukjuk a gofrisütő tetejét. Megsütjük és már kész is!