Sajtos stangli
2015.10.17 18:21
Sajtos stangli
Hozzávalók:
50 dkg liszt
7 dkg margarin
1 cs szárított élesztő
1,5 dl víz
1,5 dl tej
2 tk só
szóráshoz sajt
A tészta hozzávalóiból közepesen lágy tésztát gyúrunk. Hagyjuk 1.5 órán át kelni, majd lisztezett deszkára tesszük és 8-12 részre osztjuk attól függően, hogy mekkora stanglikat akarunk csinálni.
A tésztákból rudakat sodrunk, majd tepsibe tesszük őket, kb. 1-1,5 cm távolságra egymáshoz. Hagyjuk kelni kb. 30 percig, majd megspricceljük vízzel és sajttal megszórjuk. 190 fokra előmelegített gőzös sütőben sütjük.