Pizzás csónakok
Pizzás csónakok
35 dkg liszt
3 dkg vaj
1 tojás
1 dl tejföl
1 kk só
1 dl tej
1/2 cs szárított élesztő
1 tk cukor
pizzakrém
kolbász vagy sonka
kukorica
tetejére sajt
A fenti összetevőkből rugalmas kelt tésztát készítettem. (Én kenyérsütőgépben állítottam össze)
Amikor megkelt a tészta, deszkára tettem részekre osztottam és minden kis darabból kör formát nyújtottam. A körök széleit behajtogatva feltekerjük mindkét oldalról középig, a két végét összecsípjük, majd a közepénél kiszélesítjük a tésztát és tepsibe tesszük. 15 percig így kelesztjük, majd a középső részt megkenjük pizzakrémmel, erre teszünk kolbászt, kukoricát, a tészta széleit megkenjük vízzel, majd a csónakocskákat megszórjuk sajttal.
180 fokos sütőbe úgy sütjük, hogy a sütő aljába egy másik tepsiben vizet teszünk. (Így párában tud sülni).