Olajban eltett aszalt paradicsom
2015.08.30 20:40
Olajban eltett aszalt paradicsom
A koktélparadicsomokat megaszaltam. A félbevágott paradicsomokat raktam a gép tálcájára. Én aszalógépet használtam, de lehet a sütőben is. 60-70 fokon néhány óra alatt kész.
Ha kész a paradicsom, akkor egy befőttesüvegbe tettem 3-4 gerezd fokhagymát, beletettem a paradicsomokat és egy kisebb ág rozmaringot, majd az egészet felöntöttem olajjal.
Télen nagyon jó lesz olaszos tésztákhoz, sajttálakhoz, salátákhoz!
