Mascarponés golyók
2015.07.17 12:57
Mascarponés golyók
Hozzávalók:
250 g mascarpone
1 narancs reszelt héja
2 evőkanál facsart narancslé (vagy citromlé, ha citromosat csinálunk)
35 g porcukor
8 dkg darált keksz
cukrozatlan kakaópor a hempergetéshez
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, belereszeljük a narancshéjat és hozzáadjuk a narancslevet. Jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a darált kekszet és összegyúrjuk. Az a jó, ha összeáll a massza. Ha kész, hűtőbe rakjuk 1-2 órára, de akár 1 éjszakára is lehet.
Tálalás előtt nem sokkal golyókat formázunk belőle és kakaóporban meghempergetjük.
250 g mascarpone
1 narancs reszelt héja
2 evőkanál facsart narancslé (vagy citromlé, ha citromosat csinálunk)
35 g porcukor
8 dkg darált keksz
cukrozatlan kakaópor a hempergetéshez
A mascarponét kikeverjük a porcukorral, belereszeljük a narancshéjat és hozzáadjuk a narancslevet. Jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a darált kekszet és összegyúrjuk. Az a jó, ha összeáll a massza. Ha kész, hűtőbe rakjuk 1-2 órára, de akár 1 éjszakára is lehet.
Tálalás előtt nem sokkal golyókat formázunk belőle és kakaóporban meghempergetjük.