Magyaros tejfölös husi

Magyaros tejfölös husi

A húst (csirke, pulyka, sertés) megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk (én a csirke felsőcomb filét 2-3 db-ra vágtam). Alaposan befűszerezzük magyaros fűszersóval. Hagyjuk állni. Majd egy edénybe egy kevés olajat melegítünk, ebben kissé átpirítjuk a fűszerezett húst. Ha minden oldala megpirult egy kicsit, akkor felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. A húst puhára főzzük. Mikor kész, akkor egy jó nagy adag tejfölös habarást készítünk és azzal sűrítjük a szaftot. Átforraljuk és kész is. Spagettivel vagy makarónival tálaljuk.