Magos zsemle
2015.07.17 12:40
Magos zsemle
1,5 dl tej
3,5 dl langyos víz
2 ek. olívaolaj
3 tk. só
80 dkg. finomliszt (én 60 dkg dia wellness + 20 dkg fehér lisztet használtam)
2 tk. cukor
2 cs szárított élesztő
Tetejére magok!
A hozzávalókból rugalmas tésztát dagasztunk és kelesztjük. Majd zsemle formákat formázunk belőle (nekem 13 db lett), és tepsibe tesszük. Így is kelesztjük még 15 percet. Majd a sütő aljába egy másik tepsibe vizet teszünk, a zsemlék tetejét megkenjük vízzel és megszórjuk magokkal. A zsemléket 180 fokon sütjük.