Kürtös kalács
2015.07.17 12:25
Kürtös kalács
50 dkg liszt
10 dkg vaj
2,5 dl tej
2 egész tojás + 2 tojássárgája
2 evőkanál cukor
1 csomag szárított élesztő
A beleforgatáshoz kristálycukor (akár ízesítve fahéjjal, kakaóval, vaniliával...stb.)
A fenti hozzávalókból lágy tésztát gyúruk. Kelesztjük. Majd deszkán lapra nyújtjuk és felcsíkozzuk. Ezeket a csíkokat egymást fedve feltekerjük a formára úgy, hogy 1/3 részben fedjék egymást. Mikor kész, a végét aládugjuk. Az egészet meghempergetjük kristálycukorban. Faszénen sütjük. 