Kubu ivólé
2016.10.01 20:17
Kubu ivólé
4 kg répát megpucolunk és felkarikázunk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Elkezdjük melegíteni. Közben 5 db nagy édes almát megpucolunk és azt is a répához tesszük.A répának meg kell puhulnia. Botmixerrel pürésítjük. 2 citrom és 6 nagy narancs levét kifacsarjuk és hozzáadjuk a répához. Tehetünk még bele idénygyümölcsöket is (körtét, epret, málnát... stb). Én most 4 db banánt tettem még bele. De azt is pürésíteni kell a répával. Felöntjük annyi vízzel, hogy megfelelő hígságú legyen a lé. Felforraljuk, üvegezzük és 90/60-on automatázzuk. (Akinek nincs automatája, az hagyományos dunsztba is teheti).
