Kovászos öregtészta
2015.07.17 11:48
Kovászos öregtészta
250 g kovászt (amikor aktív, tehát amikor előtte tettünk hozzá lisztet és hagytuk dolgozni)
2 dl víz
500 g BL 80-as kenyérliszt
Az egészet összedolgozzuk és 10-12 órán keresztül, letakarva a konyhapulton hagyjuk dolgozni!