KFC csirke
KFC csirke recept (hozzá az elmaradhatatlan káposztasaláta)
Hozzávalók a csirkéhez:
• 1 kg csirke (lehet mell, szárny- a szárnyat szétszedem részekre)
Fűszerezéshez:
• 1-1 tk gyömbér, kurkuma, bors, kakukkfű, majoránna, tárkony, piros paprika, őrölt csili, fokhagyma-granulátum
• 1/2-1/2 tk kömény, rozmaring
• 3 tojás
• liszt /ez elhagyható/
• natúr corn flakes
A csirkemellet felszeleteltem, összekevertem a fűszereket, és bedörzsöltem vele a szárnyakat és a melldarabokat. Jót tesz neki, ha pár órát hűtőben áll. Előző este is el lehet készíteni, így lesz a legtökéletesebb. Hűtőből kivéve megsóztam, majd bepaníroztam.
Először a lisztbe hempergettem , majd a tojásba, majd a összetört kukoricapehelybe. Innen mint a rántott húst, a szokásos módon olajban megsütöttem.
A KFC-s káposztasalátával tálalom. A káposztasaláta receptet már feltettem ide, itt találod https://www.gitka-boszorkanykonyhaja.hu/news/amerikai-kaposztasalata-olyan-mint-a-kfc-ben/
