Juhtúrós sztrapacska
2015.07.17 06:39
Juhtúrós sztrapacska
Sztrapacskához:
Krumplikat megpucoljuk, lereszeljünk. Hozzákeverünk 1 tojást, lisztet, csipet sót. Nokedli tészta sűrűségűre keverjük. Forró vízbe nokedliszakkatóval szaggatjuk. Kitesszük egy jénaira , rátesszük a juhtúrót, még melegen elkeverjük benne! A szalonnát (én most füstölt combot tettem bele) kockákra vágjuk és átsütjük. A juhtúrós sztrapacskára szórjuk és meglocsoljuk a zsírjával. Utána apróra vágott snidlinggel megszórjuk!
