Juhtúrós-baconös háromszögek

20 dkg kovászt
2 dl tejet
20 dkg lisztet elkevertem, majd hagytam állni kb. 3 órán keresztül.
Hozzákevertem 30 dkg DW lisztet,
1 dl tejet
1 tojást
2 tk sót
5 dkg olvasztott vajat
majd jól bedagasztottam és hagytam duplájára kelni.
Ezután nyújtottam és megszórtam a juhtúróval, baconnel és snidlinggel. Feltekertem, szeleteltem, tepsibe tettem és megszórtam a tetejét reszelt sajttal.
Hagytam ismét duplájára kelni és 180 fokos gőzös sütőben megsütöttem.