Epres-mascarponés pohárkrém
2016.05.21 19:32
Epres-mascarponés pohárkrém
2 dl habtejszínt habbá verünk.
Beleteszünk 1 cs habfixálót.
Hozzáadunk 25 dkg mascarponét, majd óvatosan összekeverjük.
Kockázunk bele bőven epret is. Aki édesen szereti, az tehet bele cukrot vagy édesítőt is.
Egy másik tálban epret pürésítünk.
Előveszünk poharakat. A poharak aljára kockázott, darabolt epret teszünk. Rá a mascarponés krém, rá az eperpüré, majd ismét a krém és a tetejét díszítjük eperrel, citormfű- vagy mentalevéllel. Fogyasztásig hűtőbe tesszük.