Egy tésztából többféle reggeli-tízórai
2015.10.11 17:59
Egy tésztából több félét....
azaz hogy csinálj változatos reggelit-tízórait egy tésztából.
Tészta:
55 dkg liszt
2,5 dl víz
0,5 dl tej
1 cs. szárított élesztő
3 ek olaj
3 ek joghurt
1 tk só
Az egészből egy lágy, de nem ragadós tésztát csinálunk. Elosztjuk a tésztát annyi felé, ahány féle tölteléket tervezünk. (Most sajtos-sonkás kifliket, virsils kifliket és pizzás csónakokat csináltam belőle.)
Minden darabot megcsinálunk, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal és 180 fokos gőzös sütőben sütjük.
