Cukormentes bodzaszörp
2015.07.15 18:14
Cukormentes bodzaszörp
20-25 bodzavirágot (pormentes helyről szedve)
2 liter vizet
3 egész citromot felkarikázva egy fazékba teszünk és 24 órára állni hagyjuk.
Másnap felforraljuk, majd leszűrjük.
Hozzá keverünk:
1 kg Dia Wellnes 1:4 édesítőt (vagy 1,5-2 kg cukrot, ízlés szerint)
5 dkg citromsavat.
Felforraljuk és 15-20 percig főzzük.
Üvegekbe tesszük és ha télre tesszük el, akkor dunsztoljuk is.
