Cornflakes-es csirke sütőben sütve

Cornflakes-es csirke sütőben sütve

A csirkemellet vagy filézett csirkecombot bepácoljuk 1 evőkanál méz, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál olaj, valamint só és bors keverékébe. Hagyjuk állni a pácban a húst legalább fél órát, de nem árt neki, ha egész éjjel benne van. A sütés előtt a csirkéről a felesleges pácot lecsepegtetjük, majd beleforgatjuk az összetört kukoricapehelybe. A kész csirkéket rácsra, vagy sütőpapíros tepsibe tesszük és 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt sütjük.