Citromlekvár
2015.07.17 11:13
Citromlekvár
A citromot megmossuk, a levét és a rostjait alaposan kipréseljük. 1 kg kipréselt rostos citromléhez (ez már a préselt mennyiség), hozzáadunk annyi cukrot vagy édesítőt, hogy tömény limonádé ízű legyen. Ehhez keverünk 1-1,5 cs 3 az 1-ben dzsemmesítőt és az egészet felforraljuk! 3-4 percig főzzük, majd üvegekbe töltjük és dunsztoljuk! A forralásnál vigyázni kell, mert nagyon gyorsan felhabzik és kifut!!!