Citromfűszörp / mentaszörp
2015.07.15 18:17
Hozzávalók:
2 l víz
2 óriási marék citromfűlevél
2 citrom
5 dkg citromsav
1,80 kg fruktóz vagy stevia (vagy 2 kg cukor)
2 l vízbe beáztattam a megmosott citromfűleveleket, beletettem a citromkarikákat, és ázni hagytam egy napig. Ekkor beletettem a stevia-t és a citromsavat, felforraltam, majd 15 percig forraltam. Ezután leszűrtem a szörpöt, beletöltöttem a kimosott üvegekbe, majd meleg takarók közé, szárazdunsztba raktam kihűlni.
Ugyanezt a receptet szoktam megcsinálni mentalevéllel is. Nagy melegben isteni finom!
Citromfűszörp / mentaszörp
Hozzávalók:
2 l víz
2 óriási marék citromfűlevél
2 citrom
5 dkg citromsav
1,80 kg fruktóz vagy stevia (vagy 2 kg cukor)
2 l vízbe beáztattam a megmosott citromfűleveleket, beletettem a citromkarikákat, és ázni hagytam egy napig. Ekkor beletettem a stevia-t és a citromsavat, felforraltam, majd 15 percig forraltam. Ezután leszűrtem a szörpöt, beletöltöttem a kimosott üvegekbe, majd meleg takarók közé, szárazdunsztba raktam kihűlni.
Ugyanezt a receptet szoktam megcsinálni mentalevéllel is. Nagy melegben isteni finom!