Baconös-gombás hajdina
2016.01.16 13:25
Baconös-gombás hajdina
A hajdinát egy picit átpirítjuk száraz serpenyőben. Majd a rizshez hasonlóan kevés zsiradékra tesszük, felöntjük 3 szoros vízzel, sózzuk és készre főzzük. Közben egy serpenyőben bacon kockákat pirítunk, kisütjük a zsírját, majd rádobjuk a felszeletelt gombát. Sózzuk (óvatosan, mert a bacon is sós), borsozzuk és zsírjára sütjük. Amikor a hajdina is kész a kettőt összekeverjük. Remek köret, de önálló ételként is megállja a helyét!
