Baconben sült dupla sajtos fasirt
2016.01.10 12:30
Baconben sült dupla sajtos fasirt
50 dkg darálthúst
összekeverünk
beáztatott zsemlével, 2 tojással, sóval, borssal, fokhagymával és jó sok aprított petrezselyemmel. Hozzákeverünk 10 dkg reszelt trapista sajtot.
Vizes kézzel egy adag masszát kilapítgatunk és a közepébe egy mini mozzarellát teszünk. Gombócot formálunk belőle. Egy szelet bacont ketté vágunk és keresztben letesszük egy deszkára. A közepére tesszük a gombócot, majd ráhajtogatjuk a bacont. Egy szilikonnal bélelt tepsibe tesszük úgy, hogy a bacon illesztése alul legyen.
Így járunk el a többi gombóccal is.
180 fokos előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. (kb, 40-45 perc)
