A DW a Dia Wellness márkanév rövidítése. Ez a cég gyárt egészséges, teljesen természetes alapanyagokból szénhidrátcsökkentett liszteket. Ezen lisztek közül én a -50Ch lisztet használom. Tehát, ha a receptben azt látod, hogy DW liszt, akkor erről a lisztről van szó!

Természetesen, bármely más lisztet használhatsz. Kenyerekhez kenyérlisztet vagy teljes kiörlésű liszteket, süteményekhez pedig finomlisztet, félfogós lisztet... stb.