Virslis golyók 5-6 db jó minőségű virsli 60 dkg burgonya 15 dkg liszt 20 dkg trapista sajt só, bors olaj a sütéshez A burgonyát megpucoljuk és sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Ha meghűlt összetörjük vagy lereszeljük. Hozzátesszük a lisztet, sajtos, sót és borsot...

Sült túrógombóc 50 dkg túró 3,5 dl tejföl 12 dkg búzadara  4 tojás 8 dkg porcukor 1 citrom lereszelt héja vagy citrom- ill. narancsolaj csipet só A túrót dolgozzuk el villával, hogy ne legyenek benne nagyobb darabok. Adjuk hozzá a citrom héját vagy az olajat, 2 tojássárgáját, a búzadarát....

Virslis golyók 5-6 db jó minőségű virsli 60 dkg burgonya 15 dkg liszt 20 dkg trapista sajt só, bors olaj a sütéshez A burgonyát megpucoljuk és sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Ha meghűlt összetörjük vagy lereszeljük. Hozzátesszük a lisztet, sajtos, sót és borsot...

Sült túrógombóc 50 dkg túró 3,5 dl tejföl 12 dkg búzadara  4 tojás 8 dkg porcukor 1 citrom lereszelt héja vagy citrom- ill. narancsolaj csipet só A túrót dolgozzuk el villával, hogy ne legyenek benne nagyobb darabok. Adjuk hozzá a citrom héját vagy az olajat, 2 tojássárgáját, a búzadarát....

Tökéletes vajkaramella 3,5 dl tej (lehetőleg magas zsírtartalmú, jó minőségű tej) 25 dkg cukor (ez lehet barnacukor is) 5 dkg vaj (mindenképp vaj, jó minőségű, mert ettől lesz finom omlós a karamell. Margarin nem jó). A tejet és a cukrot összekeverjük és elkezdjük forralni. Mikor felforrt, akkor...

Tökéletes vajkaramella 3,5 dl tej (lehetőleg magas zsírtartalmú, jó minőségű tej) 25 dkg cukor (ez lehet barnacukor is) 5 dkg vaj (mindenképp vaj, jó minőségű, mert ettől lesz finom omlós a karamell. Margarin nem jó). A tejet és a cukrot összekeverjük és elkezdjük forralni. Mikor felforrt, akkor...

Házi teábavaló    Bio citromot vagy pedig nagyon alaposan átmosott citromot felkarikázunk. Egy darab gyömbért megpucolunk és vékony szeletekre vágunk. Egy üvegben elkezdjük rétegezni a citromot a gyömbérrel és a tetejéig folytatjuk. Mikor az üveg tele van, akkor felöntjük mézzel. Kanállal...

Házi teábavaló   Bio citromot vagy pedig nagyon alaposan átmosott citromot felkarikázunk. Egy darab gyömbért megpucolunk és vékony szeletekre vágunk. Egy üvegben elkezdjük rétegezni a citromot a gyömbérrel és a tetejéig folytatjuk. Mikor az üveg tele van, akkor felöntjük mézzel. Kanállal...

Négercsók Hozzávalók: 60 ml víz 16 dkg cukor 2 ek méz 2 tojásfehérje 15 g zselatin fix ostyakorongok (kész ostyalapból pogácsaszaggatóval lehet vágni is) tortabevonó olaj A vizet a cukorral és a mézzel forrald fel, és hagyd egy picit hűlni. Meleg maradjon, de nem legyen tűzforró. A két...

Négercsók Hozzávalók: 60 ml víz 16 dkg cukor 2 ek méz 2 tojásfehérje 15 g zselatin fix ostyakorongok (kész ostyalapból pogácsaszaggatóval lehet vágni is) tortabevonó olaj A vizet a cukorral és a mézzel forrald fel, és hagyd egy picit hűlni. Meleg maradjon, de nem legyen tűzforró. A két...